黙っタカノ?
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「果物で、“黄色いブドウ”、売れるかな?、
遅くに出して、様子見タカノ?」
猪口山人
【ケーキから黄色ブドウ球菌 新宿高野、事実公表せず 】
果物販売やフルーツパーラーで知られる新宿高野(東京)が販売したクリスマスケーキで、森永エンゼルデザートが委託を受けて21日に製造した「マロン・ド・ノエル」から、食中毒の原因となる「黄色ブドウ球菌」が検出されていたことが25日、分かった。
検出が判明した23日昼以降は販売を中止した。それまでに21日製造分が最大約70個売れた可能性があるが公表せず、保健所に届けたのも25日だった。 (26日 熊本日日新聞)
● 黄色ブドウ球菌の毒素は、ちょっとやそっとで死にません。冷凍でも100℃30分でも・・・例の雪印乳業食中毒事件では、脱脂粉乳の粉に黄色ブドウ球菌の毒素が混入しておりました。
かく言う猪口山人は、クリスマスイブに池袋の“新宿高野”店でクリスマスケーキを買うべく、並んでいたのであります。この報道があれば並んだか知らん?
「世間(よのなか)は霰(あられ)よなう 笹の葉の上の さらさらさつと 降るよなう 」閑吟集


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